Na Katedře chemie FAPPZ se věnuji analýze karotenoidů a fenolových kyselin v odrůdách pšenic s barevným zrnem. Dále také vyučuji praktická cvičení z biochemie, anorganické či analytické chemie.
K mým volnočasovým zálibám patří hlavně příroda - myslivost, rybaření, turistika, ferraty; inline bruslení, lyže, jízda na kole, genealogie a sbírání pivních etiket.
Oblíbené citáty:
Quid quid discis tibi discis.
Otium sine litteris mors et sepultura hominis est.