Ing. Petra Šánová, Ph.D.

+420 22438 3247

Odborné zaměření

  • Obchod s konvenčními zemědělskými a potravinářskými produkty
  • Zemědělské a potravinářské zbožíznalství
  • Ekologické zemědělství a bio produkty, LOHAS
  • Manažer bezpečnosti potravin  
  • Auditor HACCP
  • Inspektor a auditor GLOBALGAP/EUREPGAP.
  • Manažer jakosti a auditor ISO 9001
  • člen České společnosti pro jakost
  • člen Rady pro certifikaci při CO CSQ-CERT. Zastupovaná oblast: školství, Odborné zaměření: zemědělství a potravinářství, GLOBALG.A.P, systémy managementu bezpečnosti potravin.
  • odborný posuzovatel ČIA

Kontaktní údaje

kancelář č. 124, přízemí PEF

Konzultační hodiny

Konzultační hodiny v době LS 2012/2013: St 13-14hod. a Čt 12-14hod.
 Výhodou je objednání po e-mailu na konkrétní čas (sanova@pef.czu.cz).