Odborné zaměření:

Chov prasat

• management chovu prasat, ekonomika produkce vepřového masa
• kvalita vepřového masa a faktory jí ovlivňující
• utváření jatečných těl prasat a jejich hodnocení
• technikou a technologií výživy prasat ve vztahu k dosahované užitkovosti a dopadu na životní prostředí
• vliv vybraných genetických markerů na užitkové vlastnosti prasat