Vzdělání:
2023; Česká zemědělská univerzita v Praze; Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů; Zahradnictví; Bc.
2017; Vysoká škola chemicko technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie; Chemie a analýza potravin; Ph.D.
2009; Vysoká škola chemicko technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Kvalita a bezpečnost potravin; Ing.
2007; Vysoká škola chemicko technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie; Chemie a analýza potravin; Bc.
1999; NCO NZO (Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů), Brno Vinařská; 3 semestrální Specializační studium pro Nutriční terapeuty, obor Poruchy výživy a výměny látek
1997; SZŠ Školská, Praha 1; Pomaturitní kvalifikační studium, obor Dietní sestra (Nutriční terapeut – podle Zákona 96/2004 Sb. O nelékařských zdravotnických povoláních)
1988; Pedagogická fakulta Univerzity Karlovy v Praze; Učitelství pro střední a základní školy matematika-chemie; Mgr.
1983; Gymnázium Budějovická, Praha 4
Profesní praxe:
2021 - dosud: odborný asistent, Katdra mikrobiologie, výživy a dietetiky, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Česká zemědělská univerzita v Praze
2010 - 2021: vedoucí oborů Diplomovaný nutriční terapeut, Nutriční asistent a Zdravotnické lyceum, Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola 5. května, Praha 4
Externí výuka Dietologie a Technologie přípravy stravy, Ústav analýzy potravin a výživy, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická Praha (10 let)
Externí výuka předmětů nutriční praxe, obor Nutriční terapie, 1. Lékařská fakulta Univerzity Karlovy v Praze (13 let)
1998 - 2010: učitel odborných a všeobecně vzdělávacích předmětů, Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola 5. května, Praha 4
1988 - 1998: učitel matematiky a chemie, Základní školy Legerova, Drtinova v Praze
Odborné aktivity:
Nutriční terapeut v celostátním registru nelékařských zdravotnických povolání v ČR,
Člen Revizní komise Sekce nutričních terapeutů České asociace sester
Člen Společnosti pro výživu
Člen Společnosti klinické výživy a intenzívní metabolické péče České lékařské společnosti Jana Evangelisty Purkyně
Člen (jako další člen) Akreditační komise MZ ČR pro akreditace kurzů pro nutriční terapeuty
Spolupráce s Národním pedagogickým institutem ČR
