×
Ing. Vlastimil Mikšík, Ph.D.
banner

Český modrý mák

Uvádím několik odkazů a aktuálních pozvánek, článků, které se zabývají problematikou pěstování českého modrého máku, který se používá výhradně pro potravinářské účely.

Mezi odrůdy modrého máku vyšlechtěné na českém území patří Azur (pěstován během let 1928–73), Hanácký modrý (1934–80), Modran (1969) a Amarin (1975). V dnešní době jsou pěstované odrůdy českého modrého máku Orfeus (2009), Orbis (2012), Aplaus (2014), Opex (2015), Onyx (2016).
V roce 2021 se začaly pěstovat nové modrosemenné odrůdy ze Slovenska: MS Diamant, MS Topas, MS Zafir a Azurit. Dříve byly povoleny slovenské odrůdy MS Harlekýn, Major, Opal apod.
V České republice se ještě pěstují ozimé modrosemenné máky původem z Rakouska (Titan, Oz, dříve i Zeno Plus).
Od zásevu roku 2023 se pěstuje nová ozimé odrůda z Opavy - Olaf. Povoleny jsou ještě další 2 (Pingu, Sven). Pro rok 2024 je k dispozici nová odrůda jarního máku Emanuel (Opava).

Bělosemenné formy českého modrého máku - k dispozici jsou odrůdy Sokol, Racek, Orel a Albín. Pěstuje se v podstatě jen Orel. Odrůdy s okrovou barvou semene se jmenují Redy a Akvarel. 


V roce 2019 byly zaregistrovány potravinářské modrosemenné odrůdy pěstované v ČR do systému cechovních norem. Nyní každý pěstitel modrosemenného máku může zaregistrovat tuto normu, pod názvem "Modrý mák". Norma platí jak pro mák modrý celý, tak i pro mák modrý mletý.

Aktuálně mezi odrůdy modrého máku patří:

  • Agat (EU katalog)
  • Aplaus
  • Aristo (EU katalog)
  • Azurit
  • Bergam
  • Emanuel (EU katalog)
  • Gerlach (EU katalog)
  • Major (EU katalog)
  • Maratón
  • Mieszko (EU katalog)
  • MS Diamant (EU katalog)
  • MS Harlekyn
  • MS Topas (EU katalog)
  • MS Zafir (EU katalog)
  • Olaf
  • Onyx
  • Opal (EU katalog)  
  • Opex
  • Orbis
  • Orfeus  
  • Oz
  • Pingu
  • Przemko
  • Sedan (EU katalog)
  • Sven
  • Titan
  • Zeno Plus

V roce 2022 jsme zaregistrovali českou cechovní normu pro Bělosemenný mák. Omezili jsme tuto normu na tyto odrůdy:

  • Albín (EU katalog)
  • Borowski Bialy (EU katalog)
  • Orel
  • Racek
  • Sokol

 

Za poslední 3 roky jsme organizovali 6 tiskových konferencí, např.: 
- Tisková konference na téma „Českým mákem se neOPIJete“
- Tisková konference "Maková mapa"

- Tisková konference "CHZO"



V únoru 2021 bylo v Úředním věstníku EU zapsáno označení Český modrý mák jako chráněné zeměpisné označení (CHZO/PGI).