Ing. Pavel Nový, Ph.D. nar. 30. 5. 1975 v Praze. Disertační práci obhájil v r. 2012 (obor zemědělství tropů a subtropů, ITS, ČZU v Praze) předtím inženýrské studium (obor zemědělství tropů a subtropů, ITS, ČZU v Praze). Od. r. 2011 působí na Katedře kvality zemědělských produktů, FAPPZ, ČZU v Praze, od r. 2013 jako postdok na Katedře rostlinné výroby. Vyučuje předměty Biologicky aktivní látky v potravinách a Quality and Processing of Plant Products. Od r. 2013 člen redakční rady časopisu British Journal of Pharmaceutical Research.
Znalost cizích jazyků
-Angličtina
-Španělština
-Italština
