Publikace

Článek v odborném periodiku

KETTA, M. – TŮMOVÁ, E. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – CHODOVÁ, D. Adverse effects of cadmium on poultry and role of selenium against it: An updated review. Czech Journal of Animal Science, 2021, roč. 66, č. 9, s. 339-348. ISSN: 1212-1819.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. – ŠTOLC, L. Amino acid composition of pig meat in relation to the live weight and sex.. Czech Journal of Animal Science, 2006, roč. 51, č. 12, s. 529 - 534. ISSN: 1212-1819.

BAHELKA, I. – **BUČKO, O. – **HOZÁKOVÁ, K. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – **HANUSOVÁ, E. – **GONDEKOVÁ, M. Amino acid, fatty acid and chemical composition of meat and fat from entire males, castrates and gilts. Acta Fytotechnica et Zootechnica:Online, 2020, roč. 23, č. 3, s. 167-173. ISSN: 1336-9245.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Aminokyselinové složení HMČ vepřového masa ve vztahu k pohlaví . Náš chov, 2008, roč. 9, č. 68, s. 34 - 36. ISSN: 0027-8068.

BEZDÍČEK, J. – MAKAREVICH, A. – STÁDNÍK, L. – KUBOVIČOVÁ, E. – LOUDA, F. – HEGEDÜŠOVÁ, Z. – HOLÁSEK, R. – DUCHÁČEK, J. – STUPKA, R. Analyse der Effekte, die die Menge und die Qualität der Embryonen in superovulierten Kühen beeinflussen. Zuchtungskunde, 2015, roč. 87, č. 4, s. 249-264. ISSN: 0044-5401.

STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. Analysis of the belly meat part formation in relation to carcass weight in pigs. Scientia Agriculturae Bohemica, 2008, roč. 1, č. 39, s. 31 - 37. ISSN: 1211-3174.

ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. Analysis of the influence of sex on the carcass value of the crossbred pig populations. Scientia Agriculturae Bohemica, 2006, roč. 37, č. 1, s. 14 - 20. ISSN: 1211-3174.

ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – OKROUHLÁ, M. Analysis of the influence of sex on the meat quality in (duroc x large white sire line) x (large white x landrase) pigs.. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2007, roč. 1, č. 1, s. 18 - 20. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. – KRATOCHVÍLOVÁ, H. – TRNKA, M. Analýza chemického složení masa s ohledem na rozdílnou porážkovou hmotnost a pohlaví u prasat. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2009, roč. 3, č. 1, s. 36 - 41. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Analýza obsahu intramuskulárního tuku u vybraných prasat. Maso, 2006, roč. 17, č. 1, s. 36 - 41. ISSN: 1210-4086.

SCHÁŇKOVÁ, Š. – MARŠÁLEK, M. – WAGNEROVÁ, P. – LANGROVÁ, I. – STAROSTOVÁ, L. – STUPKA, R. – NAVRÁTIL, J. – BROŽOVÁ, A. – TRUNĚČKOVÁ, J. – KUDRNÁČOVÁ, M. – JANKOVSKÁ, I. – VADLEJCH, J. – ČADKOVÁ, Z. – KŘIVSKÁ, D. Arrested development of experimental Cyathostominae infections in ponies in Czech republic. Veterinary Parasitology, 2014, roč. 2014, č. 206, s. 328-332. ISSN: 0304-4017.

ZADINOVÁ, K. – STUPKA, R. – **STRATIL, A. – ČÍTEK, J. – VEHOVSKÝ, K. – LEBEDOVÁ, N. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. Association analysis of SNPs in the porcine CYP2E1 gene with skatole, indole, and androstenone levels in backfat of a crossbred pig population. Meat Science, 2017, roč. 131, č. 2017, s. 68-73. ISSN: 0309-1740.

DVOŘÁKOVÁ, V. – BARTENSCHLAGER, H. – STRATIL, A. – HORÁK, P. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – HRDLICOVÁ, A. – GELDERMANN, H. Association between polymorphism in the FTO gene and growth and carcass traits in pig crosses. GENETICS SELECTION EVOLUTION, 2012, roč. 44, č. 13, s. 1-8. ISSN: 0999-193X.

ZADINOVÁ, K. – STUPKA, R. – STRATIL, A. – ČÍTEK, J. – VEHOVSKÝ, K. – URBANOVÁ, D. Boar taint – the effects of selected candidate genes associated with androstenone and skatole levels – a review. Animal Science Papers and Reports, 2016, roč. 2016, č. 34, s. 107-128. ISSN: 0860-4037.

ZITA, L. – OKROUHLÁ, M. – KRUNT, O. – KRAUS, A. – STÁDNÍK, L. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. Changes in Fatty Acids Profile, Health Indices, and Physical Characteristics of Organic Eggs from Laying Hens at the Beginning of the First and Second Laying Cycles. Animals, 2022, roč. 12, č. , s. 125-137. ISSN: 2076-2615.

POKORNÁ, K. – ČÍTEK, J. – DOLEŽAL, P. – **MAŁOPOLSKA, M. – **TYRA, M. – OKROUHLÁ, M. – ZADINOVÁ, K. – ŠPRYSL, M. – LEBEDOVÁ, N. – STUPKA, R. Changes of androstenone concentrations in saliva of boars with age . Animals, 2022, roč. 12, č. 2, s. 1-7. ISSN: 2076-2615.

LEBEDOVÁ, N. – NEEDHAM, T. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – ZADINOVÁ, K. – POKORNÁ, K. – STUPKA, R. Comparison of two muscle fibre staining techniques and their relation to pork quality traits. Czech Journal of Animal Science, 2020, roč. 65, č. 6, s. 193-204. ISSN: 1212-1819.

SCHÁŇKOVÁ, Š. – MARŠÁLEK, M. – WÁGNEROVÁ, P. – LANGROVÁ, I. – STAROSTOVÁ, L. – STUPKA, R. – NAVRÁTIL, J. – BROŽOVÁ, A. – KUDRNÁČOVÁ, M. – JANKOVSKÁ, I. – VADLEJCH, J. – ČADKOVÁ, Z. Cyathostominae distribution in experimentally infected ponies. Helminthologia, 2015, roč. 52, č. 2, s. 134-138. ISSN: 0440-6605.

ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ZADINOVÁ, K. Economic aspect of growing pigs with respect to sex and immunocastration. AGRIS on-line Papers in Economics and Informatics, 2019, roč. 11, č. 2, s. 95-102. ISSN: 1804-1930.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – PRACHAŘOVÁ, Z. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Efekt porážkové hmotnosti a pohlaví na chemické složení vepřového masa. Maso, 2006, roč. 17, č. 3, s. 14 - 18. ISSN: 1210-4086.

DUCHÁČEK, J. – STÁDNÍK, L. – PTÁČEK, M. – BERAN, J. – OKROUHLÁ, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. Effect of cow energy status on the Hypercholesterolaemic fatty acid proportion in raw milk. Czech Journal of Food Sciences, 2014, roč. 32, č. 3, s. 273-279. ISSN: 1212-1800.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – BRZOBOHATÝ, L. Effect of dietary linseed supplementation on the performance, meat quality, and fatty acid profile of pigs. Czech Journal of Animal Science, 2013, roč. 58, č. 6, s. 279-288. ISSN: 1212-1819.

VEHOVSKÝ, K. – STUPKA, R. – ZADINOVÁ, K. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. – LEBEDOVÁ, N. – **MLYNEKOVÁ, E. – ČÍTEK, J. Effect of dietary rapeseed and soybean oil on growth performance, carcass traits, and fatty acid composition of pigs. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, 2019, roč. 2019, č. 48, s. 1-8. ISSN: 1516-3598.

ZADINOVÁ, K. – **STRATIL, A. – **VAN POUCKE, M. – **PEELMAN, L. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – LEBEDOVÁ, N. – POKORNÁ, K. – ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. EFFECT OF DIETARY SUPPLEMENTATION WITH DRIED TUBER OF JERUSALEM ARTICHOKE ON SKATOLE LEVEL IN BACKFAT AND CYP2E1 mRNA EXPRESSION IN LIVER OF BOARS. Annals of Animal Science, 2021, roč. 21, č. 4, s. 1475-1489. ISSN: 1642-3402.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – LEBEDOVÁ, N. – ZADINOVÁ, K. Effect of duration of dietary rapeseed and soybean oil feeding on physical characteristics, fatty acid profile, and oxidative stability of pig backfat. Animals, 2018, roč. 8, č. 11, s. 1-11. ISSN: 2076-2615.

LEBEDOVÁ, N. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – ZADINOVÁ, K. Effect of feed restriction on muscle fibre characteristics and meat quality traits in pigs. Agronomy Research, 2019, roč. 17, č. 1, s. 176-185. ISSN: 1406-894X.

STUPKA, R. – TRNKA, M. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. – BRZOBOHATÝ, L. Effect of genotype on qualitative and quantitative parameters of muscle fibers in selected parts of the carcase in pigs. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2011, roč. 5, č 1, s. 32-37. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – BRZOBOHATÝ, L. – VEHOVSKÝ, K. – KLUZÁKOVÁ, E. Effect of lean meat proportion and gender on amino acid content in pork . Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2013, roč. 7, č. 2, s. 12-14. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Effect of lean meat proportion on the chemical composition of pork. . Czech Journal of Food Sciences, 2008, roč. 26, č. 6, s. 464 - 469. ISSN: 1212-1800.

DVOŘÁKOVÁ, V. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – KLUZÁKOVÁ, E. – KRATOCHVÍLOVÁ, H. Effect of the missense mutation Asp298Asn in MC4R on growth and fatness traits in commercial pig crosses in the Czech Republic. Czech Journal of Animal Science, 2011, roč. 56, č 4, s. 176-180. ISSN: 1212-1819.

VEHOVSKÝ, K. – ZADINOVÁ, K. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – LEBEDOVÁ, N. – ŠPRYSL, M. EFFECT OF THE SER638ARG VARIATION IN THE CAST GENE AND CAUSAL SNP G.1843C > T IN THE RYR1 GENE ON CARCASS TRAITS IN CROSBREED PIGS. GENETIKA-BELGRADE, 2019, roč. 51, č. 1, s. 61-68. ISSN: 0534-0012.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Effect of the slaughter weigh on basic chemical composition of pork. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2007, roč. 1, č. 1, s. 57 - 60. ISSN: 1802-7547.

STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. – KUREŠ, D. – LÍKAŘ, K. Effect of weight and sex on intramuscular fat amounts. Czech Journal of Animal Science, 2008, roč. 53, č. 12, s. 506 - 517. ISSN: 1212-1819.

ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – OKROUHLÁ, M. – VEHOVSKÝ, K. – BRZOBOHATÝ, L. – ŠPRYSL, M. – STÁDNÍK, L. Effects of dietary linseed and corn supplement on the fatty acid content in the pork loin and backfat tissue. Czech Journal of Animal Science, 2015, roč. 60, č. 7, s. 319-326. ISSN: 1212-1819.

NEUMANN, C. – ČÍTEK, J. – JANOŠÍKOVÁ, M. – **DOLEŽALOVÁ, J. – STAROSTOVÁ, L. – STUPKA, R. Effects of horse age and the number of riders on equine competitive performance. Journal of Veterinary Behavior-Clinical Applications and Research, 2021, roč. 41, č. jan-feb, s. 1-6. ISSN: 1558-7878.

STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – VEHOVSKÝ, K. – ZADINOVÁ, K. – OKROUHLÁ, M. – URBANOVÁ, D. – STÁDNÍK, L. Effects of immunocastration on growth performance, body composition, meat quality, and boar taint. Czech Journal of Animal Science, 2017, roč. 62, č. 6, s. 249-258. ISSN: 1212-1819.

ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. Ekonomika výkrmu prasat. Náš chov, 2010, roč. 70, č. 5, s. 68 - 69. ISSN: 0027-8068.

ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – VEHOVSKÝ, K. – OKROUHLÁ, M. Ekonomika výroby vepřového masa u kanečků a imunokastrátů. Náš chov, 2014, roč. 74, č. 11, s. 25-27. ISSN: 0027-8068.

DOLEŽALOVÁ, M. – STÁDNÍK, L. – BINIOVÁ, Z. – DUCHÁČEK, J. – STUPKA, R. Equilibration and freezing interactions affecting bull sperm characteristics after thawing. Czech Journal of Animal Science, 2016, roč. 61, č. 11, s. 515-525. ISSN: 1212-1819.

VEHOVSKÝ, K. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. – BRZOBOHATÝ, L. Factors affecting the fatty acid composition and fat oxidative stability in pigs. Journal of Central European Agriculture, 2015, roč. 16, č. 1, s. 122-129. ISSN: 1332-9049.

ZADINOVÁ, K. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – LEBEDOVÁ, N. – OKROUHLÁ, M. – ŠPRYSL, M. – VEHOVSKÝ, K. – VEHOVSKÝ, K. Fatty acid composition in pork fat: De-novo synthesis, fatty acid sources and influencing factors - a review . Agronomy Research, 2018, roč. 16, č. 5, s. 2211-2228. ISSN: 1406-894X.

KLUZÁKOVÁ, E. – DVOŘÁKOVÁ, V. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. Fatty acid-binding protein (FABP3) polymorphism and its association study in PNx(CLWxCL). Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2010, roč. 4, č. 1, s. 15 - 18. ISSN: 1802-7547.

KRATOCHVÍLOVÁ, H. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – DVOŘÁKOVÁ, V. – OKROUHLÁ, M. Frequency of genes genotypes MYOG, MYF6, MYOD1 in selected pig populations. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2010, roč. 4, č. 1, s. 19 - 21. ISSN: 1802-7547.

ZADINOVÁ, K. – **HOVORKOVÁ, I. – ČÍTEK, J. – POKORNÁ, K. – STUPKA, R. Genetická variabilita výskytu kančího pachu. Náš chov, 2020, roč. 80, č. 6, s. 34-35. ISSN: 0027-8068.

**STRATIL, A. – **HORÁK, P. – **NESVADBOVÁ, M. – **VAN POUCKE, M. – **DVOŘÁKOVÁ, V. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. – **PEELMAN, L. – **KNOLL, A. Genomic structure and expression of the porcine ACTC1 gene. Czech Journal of Animal Science, 2018, roč. 63, č. 9, s. 371-378. ISSN: 1212-1819.

ZADINOVÁ, K. – STUPKA, R. – STRATIL, A. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – VEHOVSKÝ, K. – URBANOVÁ, D. – OKROUHLÁ, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Genomická selekce jako nástroj k odstranění kančího pachu?. Náš chov, 2016, roč. 76, č. 1, s. 60-61. ISSN: 0027-8068.

ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. Genotyp-významná volba pro zdárnou ekonomiku. Náš chov, 2006, roč. 66, č. 1, s. 52 - 53. ISSN: 0027-8068.

ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. Genotype impact on the economy of production performance in pigs. Agricultural Economics (Zemědělská ekonomika), 2005, roč. 51, č. 3, s. 123 - 133. ISSN: 0139-570X.

KRUNT, O. – ZITA, L. – KRAUS, A. – OKROUHLÁ, M. – CHODOVÁ, D. – STUPKA, R. Guinea fowl (Numida meleagris) eggs and free-range housing: a convenient alternative to laying hens' eggs in terms of food safety?. Poultry Science, 2021, roč. 100, č. 4, s. 1-11. ISSN: 0032-5791.

LEBEDOVÁ, N. – BUREŠ, D. – **NEEDHAM, T. – ČÍTEK, J. – **DLUBALOVÁ, Z. – STUPKA, R. – **BARTOŇ, L. Histochemical characterisation of high-value beef muscles from different breeds, and its relation to tenderness. Livestock Science, 2021, roč. 247, č. 104468, s. 1-7. ISSN: 1871-1413.

**LEBEDOVA, N. – BUREŠ, D. – NEEDHAM, T. – ČÍTEK, J. – DLUBALOVÁ, Z. – STUPKA, R. – **BARTON, L. Histochemical characterisation of high-value beef muscles from different breeds, and its relation to tenderness.. Livestock Science, 2021, roč. 247, č. 1, s. 10446-10452. ISSN: 1871-1413.

STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. – BRZOBOHATÝ, L. – STÁDNÍK, L. – ZITA, L. Histological characteristics of the musculus longissimus lumborum et thoracis muscle fibres in pigs in relation to selected RYR1, MYOG, MYOD1 and MYF6 genotypes. Acta Veterinaria Brno, 2014, roč. 2014, č. 83, s. 233-237. ISSN: 0001-7213.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – URBANOVÁ, D. – VEHOVSKÝ, K. – KOUŘIMSKÁ, L. HPLC stanovení androstenonu, skatolu a indolu ve hřbetním tuku u prasat. Chemicke listy, 2016, roč. 110, č. 8, s. 593-597. ISSN: 0009-2770.

STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Influence of carcass weight on the belly meat part formation in pigs. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2007, roč. 1, č. 1, s. 73 - 76. ISSN: 1802-7547.

STÁDNÍK, L. – RAJMON, R. – BERAN, J. – ŠIMONÍK, O. – DOLEŽALOVÁ, M. – ŠICHTAŘ, J. – STUPKA, R. – FOLKOVÁ, P. Influence of selected factors on bovine spermatozoa cold shock resistance. Acta Veterinaria Brno, 2015, roč. 84, č. 2, s. 125-131. ISSN: 0001-7213.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Influence of slaughter weight and sex on chemical composition of pork. Scientia Agriculturae Bohemica, 2006, roč. 37, č. 2, s. 57 - 66. ISSN: 1211-3174.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Influence of the share of meat and of the sex on chosen quantitative traits in hybrid pigs . Scientia Agriculturae Bohemica, 2007, roč. 4, č. 38, s. 186 - 190. ISSN: 1211-3174.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – OKROUHLÁ, M. – KRATOCHVÍLOVÁ, H. Influence of the terminal sire position on the economy of fattening of final pig crossbreds. Scientia Agriculturae Bohemica, 2009, roč. 40, č. 1, s. 26 - 33. ISSN: 1211-3174.

POKORNÁ, K. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. – OKROUHLÁ, M. – LEBEDOVÁ, N. – **KOMOSNÝ, M. – STUPKA, R. Influence of the use of nurse sows on their lifetime performance. Czech Journal of Animal Science, 2020, roč. 65, č. 3, s. 97-103. ISSN: 1212-1819.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. Interaction of selected production indicators of the economy of pork production. Czech Journal of Animal Science, 2010, roč. 55, č. 1, s. 1 - 10. ISSN: 1212-1819.

ZADINOVÁ, K. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – VEHOVSKÝ, K. – OKROUHLÁ, M. – URBANOVÁ, D. – KLUZÁKOVÁ, E. Jak ovlivňuje práce ošetřovatelů reprodukci prasnic?. Náš chov, 2016, roč. 76, č. 3, s. 32-33. ISSN: 0027-8068.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – PETEROVÁ, J. – ŽÍDKOVÁ, D. Kombinace křížení finálních hybridů a ekonomika chovu prasat. Náš chov, 2009, roč. 69, č. 7, s. 36 - 38. ISSN: 0027-8068.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. Krmivo obohacené o lněné semínko a mastné kyseliny ve vepřovém mase. Krmivářství, 2012, roč. 16, č. 1, s. 33-34. ISSN: 1212-9992.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. Kukuřice v krmivu a výkrmnost, jatečná hodnota a kvalita vepřového masa. Krmivářství, 2012, roč. 16, č. 2, s. 26-28. ISSN: 1212-9992.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. Kvalita masa a ukazatele svalových vláken prasat genotypu Danbred. Maso, 2017, roč. 28, č. 5, s. 8-13. ISSN: 1210-4086.

BAHELKA, I. – **BUČKO, O. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – **HOZÁKOVÁ, K. Meat quality, chemical and fatty acids composition and oxidative stability of pork from entire males, surgical catsrates and gilts after betaine supplementation to diet. Journal Biotechnology in Animakl Husbandry, 2020, roč. 36, č. 2, s. 139-154. ISSN: 1450-9156.

ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – KRATOCHVÍLOVÁ, H. – DVOŘÁKOVÁ, V. Modelace ekonomiky chovu prasat s ohledem na genotyp a pohlaví. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2009, roč. 3, č. 2, s. 48 - 53. ISSN: 1802-7547.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. Monitoring of the reproduction performance in hybrid pigs by help of field tests. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2010, roč. 4, č 1, s. 37-40. ISSN: 1802-7547.

ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. Možnosti objektivního hodnocení partie boku prasat. Náš chov, 2007, roč. 3, č. 67, s. 46 - 47. ISSN: 0027-8068.

LEBEDOVÁ, N. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. – KUDRNÁČOVÁ, E. – OKROUHLÁ, M. – **DUNDÁČKOVÁ, P. Muscle Fibre Types and Their Relation to Meat Quality Traits in Pigs. Scientia Agriculturae Bohemica, 2019, roč. 50, č. 3, s. 164-170. ISSN: 1211-3174.

STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. Napájení prasnic a selata po porodu – významný faktor zdraví a užitkovosti. Náš chov, 2008, roč. 6, č. 68, s. 38 - 41. ISSN: 0027-8068.

ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. Některé aspekty problematiky reprodukce v chovu prasat. Náš chov, 2007, roč. 8, č. 67, s. 80 - 85. ISSN: 0027-8068.

URBANOVÁ, D. – STUPKA, R. – OKROUHLÁ, M. – ČÍTEK, J. – VEHOVSKÝ, K. – ZADINOVÁ, K. Nutritional effects on boar taint in entire male pigs: a review. Scientia Agriculturae Bohemica, 2016, roč. 47, č. 4, s. 154-163. ISSN: 1211-3174.

DOLEŽAL, P. – DOLEŽALOVÁ, J. – **MORÁVKOVÁ, T. – STUPKA, R. Optimised method for determination hypoglycine A in maple plant material by multidimensional gas chromatography/mass spectrometry. ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY, 2020, roč. 2020, č. 77, s. 10335-10340. ISSN: 1382-6689.

ČÍTEK, J. – NĚMEČKOVÁ, D. – STÁDNÍK, L. – STUPKA, R. Ovarian diseases in Holstein dairy cows, factors determining their occurrence and impact on reproduction traits and breeding costs. INDIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2017, roč. 87, č. 7, s. 810-813. ISSN: 0367-8318.

SVOBODOVÁ, K. – HORÁK, P. – STRATIL, A. – BARTENSCHLAGER, H. – VAN POUCKE, M. – CHALUPOVÁ, P. – DVOŘÁKOVÁ, V. – KNORR, C. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – PALÁNOVÁ, A. – PEELMAN, L. – GELDERMANN, H. – KNOLL, A. Porcine EEF1A1 and EEF1A2 genes: genomic structure, polymorphism, mapping and expression. MOLECULAR BIOLOGY REPORTS, 2015, roč. 42, č. 8, s. 1257-1264. ISSN: 0301-4851.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – KLUZÁKOVÁ, E. Porovnání jatečné hodnoty podle dosažené živé hmotnosti a pohlaví prasat. Maso, 2007, roč. 5, č. 68, s. 20 - 22. ISSN: 1210-4086.

POKORNÁ, K. – ČÍTEK, J. – **PANUŠKA, M. – LEBEDOVÁ, N. – OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. Porovnání kvality masa přeštického černostrakatého plemene a plemene české landrace. Maso, 2020, roč. 31, č. 1, s. 18-24. ISSN: 1210-4086.

ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – OKROUHLÁ, M. – VEHOVSKÝ, K. – STÁDNÍK, L. – NĚMEČKOVÁ, D. – ŠPRYSL, M. Prediction of pork belly composition using the computer vision method on transverse cross-sections. Annals of Animal Science, 2015, roč. 15, č. 4, s. 1009-1018. ISSN: 1642-3402.

BRZOBOHATÝ, L. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – ŠPRYSL, M. Quantification of different contents of rapeseed meal in the ration on muscle fber characteristics in pigs. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2012, roč. 6, č. 1, s. 9-12. ISSN: 1802-7547.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. Quantifying the impact of sex on the composition of the fatty acids in the adipose tissue in pigs. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2011, roč. 5, č 1, s. 38-43. ISSN: 1802-7547.

PULKRÁBEK, J. – PACEK, L. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – PRAČKE, K. – TLUSTOŠ, P. Regional food and feed self-sufficiency related to climate change and animal density – a case study from the Czech Republic. Plant, Soil and Environment, 2019, roč. 65, č. 5, s. 244-252. ISSN: 1214-1178.

NÁPRAVNÍKOVÁ, J. – PETRTÝL, M. – STUPKA, R. – VADLEJCH, J. Reliability of three common fecal egg counting techniques for detecting strongylid and ascarid infections in horses. Veterinary Parasitology, 2019, roč. 272, č. August 2019, s. 53-57. ISSN: 0304-4017.

ŠPRYSL, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. Repeability and variation caused by the operator in pigs. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2013, roč. 7, č. 1, s. 5-8. ISSN: 1802-7547.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. Reproducibility of classification method. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2007, roč. 1, č. 1, s. 70 - 72. ISSN: 1802-7547.

POKORNÁ, K. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. – OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. REPRODUCTIVE PARAMETERS OF SOWS IN TWO DIFFERENT TYPES OF HERDS. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2019, roč. 13, č. 1, s. 14-19. ISSN: 1802-7547.

STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – STÁDNÍK, L. – PACEK, L. – TLUSTOŠ, P. ReStEP - realistické plánování využití obnovitelných zdrojů. Náš chov, 2015, roč. 75, č. 2, s. 5-6. ISSN: 0027-8068.

STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. Rozvoj chování selat. Náš chov, 2007, roč. 9, č. 67, s. 42 - 43. ISSN: 0027-8068.

ZADINOVÁ, K. – ČÍTEK, J. – BUREŠ, D. – POKORNÁ, K. – OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. SENSORY PERCEPTION OF PORK MEAT FROM BOARS PROCESSED BY DIFFERENT COOKING METHODS. . Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2019, roč. 13, č. 2, s. 0-0. ISSN: 1802-7547.

KOUŘIMSKÁ, L. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. – OKROUHLÁ, M. – PANOVSKÁ, Z. – **KHATRI, Y. – STUPKA, R. Sensory quality of meat from crossbred boars in relation to their age and slaughter weight. Czech Journal of Food Sciences, 2018, roč. 36, č. 5, s. 415-419. ISSN: 1212-1800.

KRATOCHVÍLOVÁ, H. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – DVOŘÁKOVÁ, V. – OKROUHLÁ, M. Stanovení vlivu alel genu MYOG na vybrané ukazatele jatečné hodnoty prasat. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2009, roč. 3, č. 1, s. 18 - 22. ISSN: 1802-7547.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – VALIŠ, L. – VÍTEK, M. The accuracy of FOM instrument used in on-line pig carcass classification in the Czech Republic. Czech Journal of Animal Science, 2007, roč. 6, č. 52, s. 149 - 158. ISSN: 1212-1819.

ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. The analysis of the body composition changes during growth in pigs using the visual image analysis. Journal of Central European Agriculture, 2014, roč. 15, č. 4, s. 22-30. ISSN: 1332-9049.

ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – OKROUHLÁ, M. – BRZOBOHATÝ, L. – VEHOVSKÝ, K. The charakteristic of the carcass composition changes in relation to live weight in barrows and gilts. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2012, roč. 6, č. 2, s. 10-14. ISSN: 1802-7547.

DVOŘÁKOVÁ, V. – STUPKA, R. – ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – OKROUHLÁ, M. – KLUZÁKOVÁ, E. – KRATOCHVÍLOVÁ, H. The efect of polymorphism Ser638Arg/PvuII in the calpastatin (CAST) gene and the effect of cause mutation in RYR1 gene on the qualitative traits of meat in the Czech Republic. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2010, roč. 4, č. 2, s. 1 - 3. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. – BRZOBOHATÝ, L. – KLUZÁKOVÁ, E. The effect of addition of rapeseed meal on the quality of pork meat and fat. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2012, roč. 6, č. 2, s. 52-54. ISSN: 1802-7547.

ŠPRYSL, M. – ČÍTEK, J. – STUPKA, R. – OKROUHLÁ, M. – BRZOBOHATÝ, L. The effect of diet composition on slaughter value and quality of pig fat. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2011, roč. 5, č 2, s. 38-42. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – STUPKA, R. – ČÍTEK, J. – ŠPRYSL, M. The effect of dietary E vitamin on fatty acid composition and lipid oxidative stability in pigs: A Review. Research in Pig Breeding - Výzkum v chovu prasat, 2010, roč. 4, č. 1, s. 22 - 25. ISSN: 1802-7547.

OKROUHLÁ, M. – ČÍTEK, J. – ŠVEJSTIL, R. – ZADINOVÁ, K. – POKORNÁ, K. – URBANOVÁ, D. – STUPKA, R. The Effect of Dietary Helianthus tuberosus L. on the Populations of Pig Faecal Bacteria and the Prevalence of Skatole. Animals, 2020, roč. 10, č. 4, s. 1-9. ISSN: 2076-2615.

POKORNÁ, K. – ČÍTEK, J. – ZADINOVÁ, K. – OKROUHLÁ, M. – LEBEDOVÁ, N. – STUPKA, R. The Effect of Farming System Type on Piglet Production. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 2020, roč. 68, č. 3, s. 567-572. ISSN: 1211-8516.