×
prof. Ing. Roman Stupka, CSc.
banner

Profesor - Katedra chovu hospodářských zvířat
phone +420 22438 3062

Pedagogická činnost

ASA05E Chov ovcí a koz - Mgr.
ASA83E Stavby a zařízení pro chov koní - HU - Bc.
ASA36E Stavby a zařízení pro chov koní - Humpolec

Odborné zaměření:

Chov prasat

  • management chovu prasat, ekonomika produkce vepřového masa
  • kvalita vepřového masa a faktory jí ovlivňující
  • utváření jatečných těl prasat a jejich hodnocení
  • technikou a technologií výživy prasat ve vztahu k dosahované užitkovosti a dopadu na životní prostředí
  • vliv vybraných genetických markerů na užitkové vlastnosti prasat